ঁতুল (Tamarind) আসলে শুধু টক ফল নয় — এর ভেতরে এমন কিছু বায়ো-অ্যাকটিভ যৌগ (bioactive compounds) আছে, যেগুলো শরীরের ফ্যাট বার্নিং ও মেটাবলিজম বাড়াতে বৈজ্ঞানিকভাবে সাহায্য করে।
প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি মিনারেল, যা লিভার ও ডাইজেস্টিভ সিস্টেমকে সক্রিয় রাখে।
এগুলো শরীরে ফ্যাট মেটাবলিজম দ্রুত করে এবং ক্যালরি বার্নিং বাড়া অর্থাৎ শরীরের মেটাবলিজম যত বাড়ে, তত দ্রুত চর্বি পোড়ে।
য়।
উচ্চ রক্তচাপ ও খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেঃ
আমাদের হোমমেইড জিরাপানিতে থাকা তেঁতুলের নির্যাস তাতক্ষনিক ভাবে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এবং শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল হ্রাস করে। ফলে হার্টের স্বাস্থ্যও ভাল রা শরীর ঠান্ডা রাখে ও হিটস্ট্রোক প্রতিরোধ করেঃ
এই "জিরাপানি মিক্সে" থাকা প্রধান উপাদান তেঁতুল ও জিরা প্রাচীনকাল থেকে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং সানস্ট্রোকের মতো স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
অতিরিক্ত ওজন কমাতেঃ
যারা ওজন কমানোর জার্নিতে আছেন, তাদের জন্য অত্যন্ত কার্যকরি একটি সহায়ক পানীয় এই জিরাপানি। বলিউড অভিনেত্রীদের সুন্দর ছিপছিপে পাতলা ফিগারের জন্য নিয়মিত জিরাপানি গ্রহণ করে থাকেন।
